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歡迎光臨波羅蜜在痞客邦的小天地；請大家踴躍捐血，當快樂的捐血人^^ (無常不等人，唯有積德、種福田，卡實在。) 敝人與大家分享「無際大師《石頭和尚》，心藥方」：好肚腸一條、慈悲心一片、溫柔半兩、道理三分、信行要緊、中直一塊、孝順十分、老實一個、陰騭全用、方便不拘多少。此藥用寬心鍋回炒，不要焦，不要躁，去火性三分，平等盆內研碎。三思為末，六波羅蜜為丸，如菩提子大。每日進三服，不拘時候，用和氣湯送下。果能依此服之，無病不瘥。切忌言清行濁，利己損人，暗中箭；肚中毒，笑裏刀，兩頭蛇，平地起風波。以上七件須速戒之。偈曰：此方絕妙合天機，不用盧師扁鵲醫。普勸善男並信女，急須對治莫狐疑。

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Mar 16 Fri 2007 12:43
三杯麵腸

三杯麵腸

福爾摩沙高雄小中心提供

材　料

‧麵腸300克（圖一）

（圖一）

調味料

‧老薑十片
‧辣椒兩根
‧九層塔適量
‧醬油2茶匙
‧烏醋1大匙
‧糖1茶匙
‧香油2大匙
‧蔬果味精少許

作　法

1. 將麵腸洗淨瀝乾，用手撕成不規則塊狀（用手撕較易入味），油炸至金黃色後，起鍋備用。

2. 老薑、辣椒、九層塔洗淨備用，薑切片、辣椒切段備用。

3. 鍋子加熱後倒入香油，加入薑片爆香，再加入辣椒略微炒過後，隨即加入其他調味料（除了九層塔之外），快炒至香味出現，放入炸好的麵腸拌炒均勻，熄火後加入九層塔拌勻，起鍋裝盤即可。