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材料：草菇酌量、蒟蒻酌量、紅蘿蔔1/4條、敏豆半斤。

調味料：小香油酌量、橄欖油1小匙、鹽酌量、烏醋少許。

 

備料：

 

1.請將紅蘿蔔，切成細條形狀待用

2.透明蒟蒻條切成小片待用

3.敏豆折成小段待用

4.草菇洗乾淨待用

 

 

 

作法：

 

1.請將上述備料1~4項放入鍋內(加橄欖油)勻炒，接著加一小杯水勻炒。

2.將上述的小香油、鹽、烏醋，酌量放入鍋內勻炒一下，起鍋完成。

 


 

後記：

 

1.任何菇類均可替換之。

2.這盤菜色是今晚下廚的晚餐之ㄧ，獻醜嚕，請給我鼓勵一下，謝謝。
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    慈楓 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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