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~素食鳳梨蝦球 ~



料理魔法師@董孟修@←感恩董哥的提供



近來發現部分格友是素食者~


所以董哥做點素食來跟這些格友分享~


雖然我是肉食主義~~~~~


這道菜雖然簡單些希望素食的格友們!別嫌棄喔!!






素食鳳梨蝦球 


材料:


素蝦仁半斤、新鮮鳳梨塊適量、素沙拉醬適量、五彩米     


調味料︰太白粉1大匙、麵粉6大匙、小蘇打少許、水250cc


 


做法:


1 調味料粉類調成麵糊狀


2將素蝦仁沾裹上麵糊備用。


3起油鍋,油溫約180度後素蝦仁下鍋,炸至金黃色撈起。


4用吸油紙稍裹起鍋的素蝦球濾掉多餘的油,


5再取一大碗將鳳梨和素蝦仁,淋上少許素沙拉醬拌均勻裝盤


6擠上素沙拉醬灑上五彩米即可。    


 


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    慈楓 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()