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一項很棒的家常菜的組合～您我都粉享瘦唷～
作法：超簡單，只要將切過的高麗菜，連同蕃茄丁（一兩顆即可）、爆好的香菇丁，放入已加少許油的鍋內燜 煮至熟透，再加點鹽調味，即可上桌。
功效：紅透的蕃茄經過烹煮後，釋放大量的茄紅素，其中些微的酸味，更襯出高麗菜的香甜，這種絕佳的組合，保證吃 過的人都說讚！低油、低鹽，肯定符合現代人的養生標準，也是窈窕淑女 的最愛唷。
另類煮法:若想來一盤『冬粉高麗菜』也可以唷！只要先將冬粉浸泡個十分鐘後，再放入快炒熟的蕃茄高麗菜中，混合炒一下，再灑一點香油、胡椒鹽，即可上桌囉!
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