波羅蜜部落格

 這道菜適合任何體質的人食用      

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這是我親手做的喔

花椰菜能分解致癌物質的作用，已經証實

而且，因為它性平味甘，所以適合任何體質

小腿容易抽筋的人，每天以花椰菜做主菜，連吃兩個個星期有治療作用

不但可以預防流行感冒，還是肺癌病人的輔助治療食材喔

白背黑木耳，清熱、活血、潤燥、利腸，是廚房裡面一定要備有的東西

因為它含有多醣類物質，對於抗腫瘤、增加抗體，有一定的作用

容易便祕或是月經過多的人，常期食用，可獲相當改善

選擇乾品比較好，買回家用水泡開後，放在冰箱，三、四天沒問題的

紅蘿蔔的好處，我們從小聽到大，想健康又愛美的人一定要天天吃

既能養肝明目，又能潤澤皮膚。頭皮容易發癢、頭髮枯黃、貧血的人，吃它最好

要注意的是，紅蘿蔔不能加醋料理，醋有破壞胡蘿蔔素的功能

燉煮可保留胡蘿蔔素達93%。與肉類共煮或加油炒食

食後易在腸壁胡蘿蔔酶的作用下轉換成維生素A，而完全被吸收

生食或是涼拌的話，人體吸收就只有10%了

知道怎麼吃，吃對方法，比吃什麼重要多了

癮君子常吃還能降低罹癌機率，甚至對已轉化的癌細胞，有抑制發展及逆轉作用

這道菜很容易做。清洗乾淨切好後，所有食材用滾水汆燙過後撈起

如果覺得太清淡的話，可以放些素肉片，加些橄欖油用中火一起拌炒

起鍋前加少許鹽，一道好吃的素菜就大功告成了