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材料：草菇酌量、枸杞酌量、波菜半斤。

調味料：小香油酌量、橄欖油1小匙。

 

備料：

 

1.請將波菜洗乾淨，切成細段形狀待用

2.枸杞泡一下待用

3.草菇洗乾淨待用

 

 

 

作法：

1.請將上述備料1~3項放入鍋內(加橄欖油)勻炒，接著加一杯水勻炒3~4分鐘。

2.將上述的小香油、鹽，酌量放入鍋內勻炒一下，起鍋完成。

 


 

後記：

 

1.任何菇類均可替換之。

2.波菜建議用摘折方式(摘成一小段方式)，免得破壞蔬菜本身纖維素。

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