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素烤通心粉






 
















紐西蘭奧克蘭小中心提供




















材 料

‧200克螺旋狀通心粉
‧2個毛利瓜或小黃瓜
‧4個蕃茄
‧6片素火腿
‧一些扁豆
‧一個青椒、一個紅椒
‧一罐Dolmio通心粉烤醬(起司口味)
‧西班牙黑橄欖
‧西洋九層塔
‧植物油



調味料

‧適量鹽、黑胡椒、糖和天然味素



作 法

1.素火腿片切小塊,用油煎香,備用。

2.將毛利瓜或小黃瓜及青椒、紅椒切片,蕃茄切塊

3.先油炒蕃茄,再放入毛利瓜或小黃瓜和扁豆,再炒3分鐘。

4.再加入素火腿,再炒1分鐘,備用。

5.用滾水將通心粉煮至熟透(依據包裝上指示時間),將水瀝乾平鋪在烤盤上,將上述炒料、通心粉素烤醬、橄欖、西洋九層塔(依個人口味酌量)平鋪在通心粉上。

6.再撒上起司粉,並用青椒、紅椒切片裝飾

7.用攝氏180度烤15分鐘,趁熱享用!





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