材料:草菇酌量、蒟蒻酌量、紅蘿蔔1/4條、敏豆半斤。調味料:小香油酌量、橄欖油1小匙、鹽酌量、烏醋少許。 備料: 1.請將紅蘿蔔,切成細條形狀待用2.透明蒟蒻條切成小片待用3.敏豆折成小段待用4.草菇洗乾淨待用 作法: 1.請將上述備料1~4項放入鍋內(加橄欖油)勻炒,接著加一小杯水勻炒。2.將上述的小香油、鹽、烏醋,酌量放入鍋內勻炒一下,起鍋完成。 後記: 1.任何菇類均可替換之。2.這盤菜色是今晚下廚的晚餐之ㄧ,獻醜嚕,請給我鼓勵一下,謝謝。...
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