材料:草菇酌量、枸杞酌量、波菜半斤。調味料:小香油酌量、橄欖油1小匙。 備料: 1.請將波菜洗乾淨,切成細段形狀待用2.枸杞泡一下待用3.草菇洗乾淨待用 作法:1.請將上述備料1~3項放入鍋內(加橄欖油)勻炒,接著加一杯水勻炒3~4分鐘。2.將上述的小香油、鹽,酌量放入鍋內勻炒一下,起鍋完成。 後記: 1.任何菇類均可替換之。2.波菜建議用摘折方式(摘成一小段方式),免得破壞蔬菜本身纖維素。...
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